こんにちは、中川郁子(ゆうこ)です。
ここ数日は、日中も非常に寒い日が続いておりますが、週末には少し気温も上昇しそうです。
朝夕の気温差が大きくなりそうですので、皆さま体調管理にお気をつけください。
安倍首相が辞意を表明
今月28日(金)、安倍首相が辞意を表明されました。感染症、大規模自然災害、外交安全保障、経済、社会保障、教育などの課題に果敢に取り組んで来られた首相に、心から感謝を申し上げたいと思います。
新しく選ばれる首相も諸課題の解決に全力投球致しますので、引き続き自民党にご支援下さいますようによろしくお願い致します。
十勝の災害防止の強化
十勝は農作物の収穫時期
さて、わたしの地元十勝では、秋の味覚「じゃがいも」の収穫が始まり、農家の方々は毎日たいへん忙しくしています。
北海道十勝のじゃがいも生産量
ここ十勝で生産される「じゃがいも」は、でんぷん用、加工用（ポテトチップスなど）、生食用（ご家庭、飲食店で召し上がるもの）など、様々な種類がありますが、実は呼び方にも「じゃがいも」「ジャガイモ」「馬鈴薯」と色々あることを皆さまご存知ですか？数百年という長い歴史を辿り、現在では「じゃがいも＝一般的名称」「ジャガイモ＝学術的植物の和名」「馬鈴薯＝行政・生産分野での一般呼称」となっているようです。因みに農林水産省では、馬鈴薯と呼ばれています。色々な呼び名があるということは、いろいろな魅力があるということでしょう！また、全国の生産量のうち北海道は約77.5%、そのうちの約42%が十勝で生産されているんです。凄いですよね！
北海道十勝の台風
そしてこの時期になると、わたしは台風情報が気になってきます。
今月の25日、気象庁気象研究所は、太平洋側の台風接近数が、ここ20年で約1.5倍に増加していると発表しました。これら接近する台風については、より勢力が強く、移動速度は遅くなっていることが分かり、その理由としては、海面水温や大気中の湿度上昇、日本上空で偏西風が弱まり、台風を移動させる風が弱くなったためと推察しています。
2016年に十勝を襲った連続台風も同じ傾向にあることがわかります
北海道十勝の災害防止をさらに強化
安倍首相に視察をいただき、激甚災害指定をされた十勝の災害から、早いもので４年が経過しました。同じ勢力の台風が来ても、同じ規模の災害にならないことが肝心です。
「国土強靭化緊急三ヶ年」は、皆さまのご意見を戴き、延長されることになりましたが、今後も継続して災害防止をさらに強化するよう働きかけて行きたいと思っています。
北海道十勝のじゃがいも料理
夏の疲れが出てくるこの時期…十勝の美味しい「じゃがいも」で出来る「ゆうこう料理（その１）」を紹介します。
～じゃがいものリゾット（お一人様分）～
◇材料
・残りごはん 茶碗１杯程度
・じゃがいも 小さめ１
・タマネギ １/４
・ベーコン １枚
・粉チーズ 少々 又はスライスチーズ
・イタリアンパセリ１枚
・牛乳 １００cc
・コンソメキューブ １/2個
・オリーブオイル 少々
◇つくり方
１.じゃがいもは適当な大きさに切って、水にさらし、電子レンジでチンして潰す。
２.タマネギはみじん切りにし、ベーコンは１センチに切る。
３.フライパンにオリーブオイルを入れタマネギを炒める。塩コショウ少々。
４.飴色になってきたらベーコンを入れ、さっと炒める。
５.ごはんとじゃがいも、コンソメを割り入れ、牛乳をお鍋に注ぎぐつぐつ煮込む。
６.器に盛って、チーズ、イタリアンパセリを添えて出来上がり。
わたしのオススメ簡単レシピ、是非お試しください。美味しく食べて、まだまだ続く残暑を一緒にのりきりましょう！
2020年8月31日 中川郁子（ゆうこ）
